PRAKTIKAK LEKAROZKO ATERPEAN

LEKAROZKO ATERPEAN 

Urtarrilaren 26 tik martxoaren 30era, 9 egun desberdinez Albergean praktikak egin genituen.

Albergean ongi pasatu genuen. Gauza asko eta ezberdinak ikasi genituen. 

Lanak hauek egin genituen albergean.

* fregatu

* komunak garbitu

* kuartoak garbitu

* errautxak kendu 

* mopa pasatu

* zerbitzatu

IKUSI ONDORENGO BIDEOA:

Bidelagunekoekin bazkariak

       ZER DA BIDELAGUN?

• Bidelagun irabazteko asmorik gabeko elkartea da. Landa eremuan gizarte boluntariotza garatzeko xedearekin sortu zena.
• 1999ko ekainaren 7an osatu zen, Baztan Urdazubi, Zugarramurdi, Bertizarana eta Malerrekako 
• eskualdean.

GURE HARREMANA BIDELAGUNEKOEKIN:

Bide lagun elkarteko kideei bazkaria prestatu diegu egun desberdinetan

Honekin bideratzen dugu gure "SUKALDEA TAILERRA".

Hemendik ateratzen ditugun lanak:

• *Menua prestatu.
• *Errezetak landu.
• *Erosketen planifikazioa egin.
• *Erosketak egin.
• *Apuntatzeko orria prestatu.
• *Korreo bidez ordua eta eguna zehaztu.
• *Eguna iristean otordua prestatu eta zerbitzatu.
• *Kobrantzak egin.
• *Sukaldea garbitu eta dena bildu.
• *Eguneko kontuak egin, " Galdu- Irabaziak".
• *Eguneko "Altxortegi kontua" egin.

Eskerrik asko Isidro zuen laguntzarekin Lisboan barna ibilii gara eta asko ikasi ere!!!

tiramisu errezeta

ondoren tiramisu egiteko errezeta erraz bat:

TIRAMISU

Osagaiak ( 4 lagunentzat)

Ø 400gr maskarpone gazta

Ø 4 arraultza

Ø 100gr azukre

Ø bizkotxoak (soletillak estilokoak)

Ø kafea

Ø likorea txorrotada bat

  

 Prozedura:

Ø Lehendabiziko, batera 4 zuringoak, azukrea eta maskarpone gazta ontzi batera bota.

Ø 2 zuringo elur puntuan  aurrekoari gehitu.

Ø bizkotxoak busti kafe eta likorearekin.

Ø tarta montatzerakoan ondorengo pausuak jarraitu:

1.  bizkotxo

2.  krema

3.  bizkotxo

4.  krema / kakao

Hozgailuan gorde eta egun batetik bestera zerbitzatu.

On egin!!